Наша жизнь

«СЛАДКАЯ ИСТОРИЯ» 10.05.2016 «СЛАДКАЯ ИСТОРИЯ»
    В центре нашего внимания в этот раз — Юрий Александрович Кононов. Все знают его как высококлассного специалиста по подготовке и установке холодильного оборудования, но лишь единицы знают, что он занимается пчеловодством. О том, сколько сил и умений пришлось приложить, прежде чем «отведать медку», и каково это — быть покусанным роем пчел, читайте ниже:

Юрий Александрович, как давно Вы начали осваивать непростую «науку пчеловодства» и почему вдруг появилось само желание «приручить пчел»?
    К пчеловодству у меня всегда был особый интерес. Еще в 2012-ом году вместе с сыном мы решили попробовать воплотить мое желание в жизнь. Приобрели два улья и две пчелиные семьи, необходимый для работы инвентарь и, конечно же, специализированную литературу. Читали много статей, консультировались с опытными пчеловодами, изучали все нюансы... Но надо сказать, сами пчелы учили нас не хуже любых книг. Помню, нам нужно было пересадить их в улей после покупки. А мы же тогда еще ничего не умели. Потому надели самые обычные хлопчатобумажные перчатки, не резиновые, как было нужно, ну, и попытались «пригласить» пчел в их новый дом... Кинулись они на нас так, что и представить сложно. Руки опухли настолько, что невозможно было сесть за руль! Зато зимой нам был не страшен никакой грипп. Хорошо пролечили они нас тогда.

«СКАЗ О БОГАТЫРЯХ» 15.04.2016 «СКАЗ О БОГАТЫРЯХ»
Уже три месяца кряду идет по земле «морозковской» славный проект под гордым именем «БОГАТЫРЬ». Зародился он в кондитерском уделе, а скоро разлетится, словно вольная птица, по всем категориям яств знатных.
    Но не все ведают, что за проект такой дивный и ради чего рождался он в мудрой голове Алексея Антонюка. Он-то нам и раскроет эту древнюю легенду:

Алексей, на кой нам этот БОГАТЫРЬ? И откуда он явился нам?
    Зимним месяцем февралем запустили мы интересный проект с мудреным названием БОГАТЫРЬ, который вот уже третий месяц подряд идет с боевым кличем «ВГОНИ БОГАТЫРЯ В ТОЧКУ!». Этот самый БОГАТЫРЬ символизирует собой непростой заморский термин «MML», что есть «минимальный рекомендованный ассортимент, который должен в обязательном порядке присутствовать во всех торговых точках». Именно позиции из этого ассортимента приносят великую благодать всем: и клиентам, которые озолачиваются, и конечному потребителю, который с радостию лакомиться нашими яствами, и торговым агентам, которые растят свои кошельки, и, конечно, всему Торговому Дому «МОРОЗКО», который крепнет изо дня в день!

«С переездом!» 15.04.2016 «С переездом!»
Наверное, многие из вас уже знают, что недавно колбасная и сырная продукция, которая раньше хранилась на складах № 10А и № 10Б, переехала в другой «дом». Почему вдруг затеялся этот «переезд», нам рассказал начальник складского подразделения Торгового Дома «МОРОЗКО» Алексей Боровиков:

Алексей, каковы причины смены места хранения колбасной и сырной продукции?
    Основная причина — увеличение ее объема и, как следствие, нехватка свободного пространства на складах № 10А, 10Б. Только с февраля по март эта цифра выросла с 70 до 80 тонн в месяц, к июню же планируется выйти на 140 тонн! Очевидно, что имеющиеся склады не могли в полной мере обеспечить данную потребность. Кроме того, их площадь не позволяла оборудовать так называемую «зону экспедиции» - место для хранения уже готовой продукции.
    Идеально под эти запросы подошел склад № 6А. Более того, его вместимость позволила объединить в одном месте все категории охлажденной продукции, за исключением, разумеется, переработанной рыбы. Теперь колбасная, молочная и сырная продукция будут храниться в едином складском помещении, что дает вполне конкретные преимущества.

ГЕННАДИЙ КОВАЛЕВ - механик 15.03.2016 ГЕННАДИЙ КОВАЛЕВ - механик
В Торговый Дом «МОРОЗКО» я устроился в августе 2013 года на должность механика специально для реализации проекта ремонтного бокса компании. В мои основные задачи входит обеспечение его бесперебойной деятельности, организация работы слесарей, закупка расходных материалов и запчастей, ведение графика технического обслуживания транспорта. Могу сказать, что за тот небольшой период времени, что существует ремонтный бокс, удалось значительно расширить направления нашей деятельности. Сначала мы начинали с самых простых видов работ, таких как с замена маслофильтров в машинах, после было закуплено оборудование для осуществления более широкого спектра ремонтных работ, затем в нашем арсенале появилось оборудование для проведения диагностики автомобилей, а теперь нам под силу осуществить даже ремонт автомобильного холодильного оборудования.     
    Не стыдно нам было встретить и важных гостей — представителей компании «Isuzy» в России и Японии, которые в рамках посещения своего дилерского автоцентра в Воронеже, заехали в Торговый Дом «МОРОЗКО». Дело в том, что в нашем парке восемь автомобилей этой марки, поэтому партнерам было важно узнать отзывы об них, возможные слабые места, которые возникают в процессе эксплуатации для устранения их в будущем.

ГЕННАДИЙ РОССИХИН – слесарь-механик 15.03.2016 ГЕННАДИЙ РОССИХИН – слесарь-механик
«Работать в Торговый Дом «МОРОЗКО» я пришел сразу после возвращения из армии. Хотел устроиться водителем, но за неимением необходимого стажа мне предложили должность экспедитора. Я согласился, и так пролетело целых два года.
    И вот год назад мне поступило предложение перейти в отдел транспортного обеспечения на должность автослесаря. Интересно, но в свое время я даже хотел получить образование именно по этой специальности, но по определенным обстоятельством пришлось обучаться «азам» работы автокрановщика. Получается, что «МОРОЗКО» исполнило мою пусть маленькую, но все-таки мечту, ведь к тому, чтобы «крутить гайки», душа у меня лежала всегда.
    Я и в свободное от работы время много сил и энергии трачу на «железного коня», но уже на личного. Мне нравится изучать внутренние механизмы, выяснять причины неисправностей и устранять их. Так что автомобили — мое самое главное увлечение!»

ВЛАДИМИР КУЗНЕЦОВ — слесарь-механик 15.03.2016 ВЛАДИМИР КУЗНЕЦОВ — слесарь-механик
«В компанию я пришел почти 10 лет назад — 7 марта будет официальный ЮБИЛЕЙ! Свой карьерный путь начинал с водителя автопогрузчика и по прошествии нескольких лет был повышен до должности старшего водителя. В отделе транспортного обеспечения оказался как раз в тот момент, когда руководством Торгового Дома было принято решение о запуске в работу ремонтного бокса для проведения технического обслуживания и ремонта собственного автопарка. С этого момента я перешел на должность слесаря-механика, и вот уже немногим больше года, как начался новый этап моего пути в компании.
Что касается отдыха, то мне по душе спокойный и размеренный. Рыбалка как раз самое то. Но только я люблю рыбачить не в нашем краю, а в Астраханской области, откуда я и моя жена родом. Вместе с ней мы переехали в Воронеж уже много лет назад, о чем нисколько не жалеем».

«ИНЖЕНЕРНЫЕ ТЕХНОЛОГИИ — ВЫСОКИЕ ТЕХНОЛОГИИ!» 12.01.2016 «ИНЖЕНЕРНЫЕ ТЕХНОЛОГИИ — ВЫСОКИЕ ТЕХНОЛОГИИ!»
    22 ДЕКАБРЯ — День ИНЖЕНЕРНОЙ СЛУЖБЫ Торгового Дома «МОРОЗКО»! От лица всей компании поздравляем сильных и доблестных мужчин этого подразделения, а главное, опытных специалистов в своем деле!  Все, чего вы не знали об этой службе, но очень хотели бы знать, нам рассказал главный инженер Александр Алексеевич Котов:

Александр Алексеевич, какие основные направления деятельности в рамках компании осуществляет Инженерная Служба?
    Наше подразделение занимается обслуживанием оборудования и инженерных сетей, находящихся в Торговом Доме «МОРОЗКО». К инженерным сетям относятся системы электроснабжения, холодоснабжения и освещения складских, офисных и бытовых помещений, а также системы вентиляции и кондиционирования. Чтобы понять всю важность работы данной службы, стоит только на миг представить, что случится, если во всей компании вдруг отключится электричество и не сработают автономные источники электроснабжения? А случится настоящий коллапс. Так вот для того, чтобы подобных ситуаций не происходило, мы регулярно проводим планово-предупредительный ремонт всего необходимого оборудования и инженерных сетей.
    На страже комфортной и спокойной работы сотрудников всех подразделений  Торгового Дома вместе со мной ежедневно стоят Андрей Плетнев и Мешков Сергей. Андрей Плетнев — главный энергетик компании, он занимается всеми вопросами, связанными с осуществлением бесперебойного электроснабжения Торгового Дома «МОРОЗКО». Сергей Мешков — мастер по ремонту и техническому обслуживанию холодильного оборудования, а также по техническому обслуживанию систем вентиляции и кондиционирования.

«ПОЗДРАВЛЕНИЕ ПОЛАГАЕТСЯ ПО ЗАКОНУ!» 12.01.2016 «ПОЗДРАВЛЕНИЕ ПОЛАГАЕТСЯ ПО ЗАКОНУ!»
3 ДЕКАБРЯ — Всероссийский день юриста в России, а значит, и День ЮРИДИЧЕСКОЙ СЛУЖБЫ Торгового Дома «МОРОЗКО»! Прекрасные, но отнюдь не беззащитные представительницы этого подразделения стоят на страже интересов нашей компании. Они умеют читать договора между строк, а законодательные акты знают практически наизусть.
    Буквально недавно в подразделении произошло небольшое разделение полномочий, о котором нам рассказала старший юрисконсульт Ирина Василенко.

Ирина, структура юридической службы неоднократно менялась. Какова она сейчас и о каком разделении полномочий идет речь?
    Сейчас в нашем подразделении два сотрудника — я и Виктория Романова. С целью оптимизации работы было проведено официальное деление полномочий между нами. Теперь в обязанности Виктории входит рассмотрение всех договоров, составление на них протоколов разногласий, согласование различных спорных моментов с партнерами. Также она стала заниматься подготовкой претензионной работы по вопросам дебиторской задолженности.

«ИЗ АНАЛИТИКИ СЛЕДУЕТ...» 07.12.2015 «ИЗ АНАЛИТИКИ СЛЕДУЕТ...»
    В этом номере мы расскажем об истории еще одного подразделения Торгового Дома «МОРОЗКО», День Отдела которого пришелся на ноябрь. В центре нашего внимания в этот раз — Аналитическое подразделение! Историей его зарождения и становления с нами поделился руководитель отдела Алексей Трофименко:

Алексей, как давно в стенах компании было сформировано Аналитическое подразделение?
    Оно было создано в 2010 году в качестве вспомогательного для подразделения ближней логистики. Первым его сотрудником стала Ольга Орешкина, а чуть позже присоединился я. Стартовым проектом, который был запущен и успешно внедрен, был проект «Деловой карты». Эта основная программа, которой ежедневно пользуются логисты нашей компании для расчета маршрутов автотранспорта.

«В ДВА РАЗА ЛУЧШЕ!» 07.12.2015 «В ДВА РАЗА ЛУЧШЕ!»
    Поздравляем Отдел мерчендайзинга и Отдел развития с Днем Подразделений и публикуем интервью с их руководителем Олесей Пикаловой, карьерный путь которой в Торговом Доме «МОРОЗКО» начался еще в далеком 2005 году. Но время летит стремительно, и вот уже на пороге десятилетний юбилей работы в компании! В преддверии этой даты хотим пожелать Олесе свежих идей и новых проектов, удачи и воплощения всего задуманного в жизнь. И, конечно, публикуем интервью, в котором она рассказала об «отделах-именинниках»:

Олеся, первый отдел, руководство которым было возложено на тебя – отдел мерчендайзинга. За годы своего существования он неоднократно менялся и обновлялся. Каков он сейчас?
В настоящий момент штат подразделения состоит из пяти городских и четверых областных мерчендайзеров, одного супервайзера Юлии Коржовой, заместителя руководителя отдела Людмилы Минасовой и собственно руководителя.

«Турнир по управленческим поединкам» 07.12.2015 «Турнир по управленческим поединкам»
28 НОЯБРЯ состоялся турнир по управленческим поединкам среди супервайзеров отделов продаж. Участники опытные, а потому предсказать, кто же одержит победу, было практически невозможно. Зато сейчас мы можем озвучить имена самых лучших и эффективных «переговорщиков»:

I МЕСТО — Курдюмов Василий
II МЕСТО — Сачков Виталий
III МЕСТО — Фурсов Алексей

«Голевой момент» 07.12.2015 «Голевой момент»
    21 НОЯБРЯ состоялся IV ТУРНИР по корпоративному ФУТБОЛУ между подразделениями «МОРОЗКО». Кажется, этот вид спорта стал самым любимым для мужской половины компании. Наши доблестные рыцари сразились в нелегком «бою» за право считаться лучшей футбольной командой Торгового Дома. Пожалуй, главной интригой было, обыграет ли кто-нибудь наконец команду Сетевого отдела Продаж? Но чуда не произошло. Ребята вновь стали первыми!

ВОТ КАК РАСПРЕДЕЛИЛИСЬ МЕСТА:

I МЕСТО — Команда Сетевого Отдела Продаж
II МЕСТО — Команда Регионального Отдела Продаж
III МЕСТО —  Команда Отдела Доставки
IV МЕСТО — Команда Складского Подразделения
V МЕСТО — Команда Городского Отдела Продаж

«ДАЛЬНИЕ ДАЛИ» 09.11.2015 «ДАЛЬНИЕ ДАЛИ»
Еще одно подразделение компании принимало поздравления в День своего Отдела в самый разгар осени. Прекрасный и исключительно женский коллектив Отдела Дальней Логистики вместе с традиционно мужским составом водителей —  вот главные герои нашего интервью, которое для нашего издания дала руководитель подразделения Ольга Пойменова:

Ольга, расскажите о «корнях» Отдела! Насколько они глубоки?
    Изначально был один общий отдел без деления на ближнюю и дальнюю логистику. Именно таким я его помню, когда в 2006 году пришла в Торговый Дом «МОРОЗКО». Я работала старшим смены и одновременно отвечала за направление дальней логистики, которое на тот момент еще не было столь сильно развито. Однако постепенно оно набирало обороты в связи с ускоренным ростом компании, и через три года, в 2009-ом, выделилось в самостоятельное подразделение. Поначалу отдел состоял всего из двух человек: одного менеджера по логистике и меня в качестве руководителя. Интересно, но наш первый офис располагался именно в этом помещении. Мы несколько раз переезжали и в итоге вернулись на свое историческое место.
    Что касается автопарка, то он состоял всего из двух большегрузных автомобилей, совершающих регулярные рейсы и двух водителей.

«БЛИЖНИЙ СВЕТ» 09.11.2015 «БЛИЖНИЙ СВЕТ»
Октябрь ознаменовался еще одним Днем Отдела! Подразделение ближней логистики Торгового Дома «МОРОЗКО», мощное и незыблемое, принимало в свой адрес поздравления, а отметило эту дату совместным походом в картинг-клуб.
    Самые главные факты об отделе узнаем из интервью с Игорем Поповым — руководителем подразделения, проработавшим в стенах компании больше 10 лет:

Игорь, интересно узнать основные факты из истории зарождения и становления отдела:
    Изначально это был вовсе не отдел, а всего один человек, который занимался одновременно и координацией работы складского подразделения, и формированием ежедневных маршрутов по доставке продукции клиентам. Конечно, объемы заказов тогда были совсем другие, в разы меньше, поэтому одного человека, ответственного за данные процессы, было вполне достаточно. Собственный автопарк тоже был довольно скромным: всего четыре автомобиля. С ростом компании понадобились дополнительные силы. Кстати, я оказался в отделе логистики далеко не сразу: мой карьерный путь в Торговом Доме начался с должности водителя-экспедитора, после я стал заниматься формированием маршрутов и спустя несколько лет стал руководителем отдела ближней логистики.     Интересно, но поначалу не было и разделения на два отдела: ближней и дальней логистики. Подразделение было единым, но в 2009 году для оптимизации работы было принято решение о создании самостоятельных подразделений.

"СЛАДКИЙ И СОЛЕНЫЙ ВЕКТОРА РАЗВИТИЯ" 09.11.2015 "СЛАДКИЙ И СОЛЕНЫЙ ВЕКТОРА РАЗВИТИЯ"
Кондитерская категория — динамичная и перспективная - в декабре этого года празднует 7 лет! Снековая категория немного «моложе», но также успела прочно укорениться в ассортименте компании. О том, как будут развиваться эти направления в ближайшем будущем, узнаем у их руководителя  Алексея Антонюка:

Алексей, в свое время Вы подробно рассказывали об истории зарождении кондитерской и снековой категорий в «МОРОЗКО». Поделитесь вкратце основными ее фактами с новыми сотрудниками компании
    Направление кондитерских изделий появилось в конце 2008 года. Именно тогда был заключен первый контракт с кондитерской фабрикой «Брянконфи» на поставку ее продукции. Постепенно к печенью и вафлям подгрузилась халва, затем - сложное печенье, зефир, пряники и, конечно, конфеты. Сейчас можно с уверенностью сказать, что данная категория оказалась очень емкой и интересной как для компании в целом, так и для торговых агентов, клиентов и конечного потребителя.

«МЛЕЧНЫЙ ПУТЬ» 09.11.2015 «МЛЕЧНЫЙ ПУТЬ»
О том, как зарождалась еще одна молодая, но очень перспективная для Торгового Дома «МОРОЗКО» категория молочной продукции и каких успехов удалось достичь чуть больше, чем за два года, нам рассказал Юрий Шишлов — руководитель данного направления:

Юрий, в чем состоит главная особенность и основное преимущество категории молочной продукции, и почему наша компания активно взялась за развитие данного проекта?
    Молочная категория является очень емкой, эффективной а, главное, прибыльной, т.к. это продукция ежедневного потребления человека. Продукты, относящиеся к данной группе, составляют четверть всей продуктовой корзины среднестатистического россиянина! Но вместе с тем это достаточно сложная категория, которая требует особых условий работы с ней как со стороны складской, транспортной логистики, так и непосредственно со стороны самой торговой точки. Средний температурный режим хранения составляет плюс 4 градуса, и при его несоблюдении молочная продукция попросту портится. Кроме того, необходимо строго отслеживать сроки годности, ведь у «живых» продуктов они особенно короткие. Но при чутком внимании к изделиям из молока на всех этапах транспортировки и хранения они всегда будут радовать и наших клиентов, и конечных потребителей.

Как давно зародилось молочное направление в стенах нашей компании?
    Официально выделение молочного направления в качестве самостоятельного произошло в конце 2013 года, однако этому предшествовал небольшой опыт продаж некоторых из видов продукции данной категории. В частности, сливочное масло присутствовало в нашем ассортименте уже не один год. Но серьезно и масштабно развивать проект по дистрибуции мы начали лишь два года назад. Категория объединила в себе молочную, сырную и масложировую продукцию.
    Хороший начальный опыт был получен в процессе сотрудничества с белорусской компанией «Савушкин продукт», которая производит «живые» йогурты, сметану, творог кефир и т.д. Пробовали также работать с компанией «Эфко» по дистрибуции линейки их йогуртов. Это дало возможность понять все тонкости и нюансы, которые неминуемо возникают в работе с молочной продукцией.
    Кроме того, уже несколько лет в прайсе нашей компании присутствуют глазированные сырки, творожные массы «Пингвиненок Понго» производителя «Милк Каскад», которые мы успешно продаем на всей территории покрытия Торгового Дома «МОРОЗКО». Преимущество продукции в том, что она замороженная, а значит, имеет длительные сроки хранения. Сейчас обсуждается вопрос по вводу охлажденных позиций творожного продукта в фасованных ведерках и расширению линейки охлажденных сырков торговой марки «Божья коровка».

Контракты с какими производителями появились в течение двух лет и прочно укрепились?
    Самый первый контракт по сырной продукции был заключен с Торговым Домом «Аланталь», который поставляет нам сыры различной ценовой категории. По качеству эти сыры ничуть не хуже продукции самых известнейших марок! Благодаря этому мы смогли войти с данным продуктом в торговые сети «Висан-торг», «Центрторг», в перспективе будем работать с «X5 Retail Group». Еще один интересный договор был заключен с Торговым Домом «Сыробогатов» - мощным производителем полутвердых фасованных и плавленных сыров. Их отличает не только отменный вкус, но и запоминающая эффектная упаковка. Однозначный лидер продаж - сыр «Король сыров». Не менее популярны и «слайсовые» сыры этого производителя.
    В 2015 году в нашем ассортименте появился сырная продукция «эконом-сегмента». Это сыры торговой марки «Ферма Босконе», поставщиком которых является Торгово-промышленный холдинг «Векта» - крупнейший упаковщик сыра! Несмотря на невысокую цену, сыры демонстрируют достойное качество, что уже оценили потребители.
    Также в этом году был начато сотрудничество с ТД «ПиР», у которого мы заказываем целый ряд торговых марок, среди которых «Cheese Gallery», «Анимашка», «Брынза из Углича», «Простосыр» и тд.  Благодаря бренду «Cheese Gallery» у нас появились элитные сыры: «Пармезан», «Эмменталер» и другие.

А что нового появилось в молочной и масложировой группах?
    У нас появились эффективные контракты по маслу. В частности, в конце 2014 года мы стали работать с «Липецким пищекомбинатом», который специально для нас разработал бренд «Липецкое подворье». Этот партнер также интересен в плане различных маркетинговых программ для агентов и торговых точек.
    Еще один производитель молочных изделий, с которым мы успешно работаем - «Тульский молочный комбинат», который выпускает продукцию под марками «Бежин луг», «Деревенская сказка», «Бонфрэ», «ВитаМилка». В ассортименте есть уникальные позиции, такие как «питьевой творог», творожный сливочный сыр для приготовления в домашних условиях деликатесов, таких как, например, роллы. Очень востребован творог «Деревенская сказка».
    И отдельно хотелось бы отметить группу йогуртов. В нашем портфеле — контракт с мировым производителем йогуртов компанией «Эрманн»! Линейка настолько широкая, что сможет удовлетворить вкусы самых притязательных покупателей. Для любителей полакомиться есть вкуснейшие позиции  десертов «Гранд Десерт», которые производятся в Германии! Для тех, кто следит за своей фигурой, подойдут йогурты «Эрмигурт» с минимальным содержанием жира, для тех, кто едет в командировку, идеальным вариантом станут «терментированные» йогурты, которые хранятся долго. Есть и, наоборот, продукты в категории «фреш» - это «живые», максимально натуральные йогурты с коротким сроком годности.

«СЛАДКИЙ МОРОЗ» 09.11.2015 «СЛАДКИЙ МОРОЗ»
Категория мороженого в Торговом Доме «МОРОЗКО» одна из самых древнейших. Уже невозможно даже представить ассортимент нашей компании без «ледяного» лакомства. О том, чем ознаменовался 2015 год для данного направления и перспективы на 2016-ый мы узнали от Сергея Петермана – руководителя категории мороженого:

    Сергей, контрактами с какими производителями сейчас представлен портфель Торгового Дома?
В настоящий момент у нас заключены договора с несколькими компаниями, среди которых «Нестле Россия», «Сам-По», «Кореновский молочно-консервный завод», входящий в группу компаний «Ренна», «Снежный городок» и «Марс». Кроме того, буквально недавно наш портфель пополнился контрактом с компанией «Баскин Роббинс». Он был введен специально для торговой сети «Европа», в дальнейшем планируется расширить его за счет поставок в торговые точки корпорации «Гринн» и «Висант-Торг». И конечно, особое место в ассортименте «МОРОЗКО» занимает мороженое, выпускаемое под собственной торговой маркой «Ложка-Морожка», которая была создана в 2010 году.

«ПЕРВЫЙ ЮБИЛЕЙ» 09.11.2015 «ПЕРВЫЙ ЮБИЛЕЙ»
Категории колбасных изделий Торгового Дома «МОРОЗКО» в ноябре этого года исполнился ровно год! Наша компания уверенно вышла на рынок мясных изделий, которые любит и с удовольствием употребляет большинство россиян. О том, как все начиналось, нам рассказал Александр Сафонов – руководитель направления колбасной продукции:

    Александр, как зарождалась категория колбасных изделий?
    Своего рода «пробой пера» для нашей компании стал контракт, заключенный в 2013 году с Великолукским мясокомбинатом. Это был непродолжительный опыт работы с колбасной продукцией, который показал, что данная категория требует особого внимания. И после небольшой паузы, с конца 2014 года было принято решение активно развивать данное направление.
    Категория колбасной продукции очень емкая и интересная, но однозначно непростая. Это работа со скоропортящейся продукцией, и эта работа потребовала целого ряда изменений, которые коснулись и транспортной, и складской логистики, и программного обеспечения. За этот год была проделана колоссальная работа силами всех подразделений «МОРОЗКО».

«БАЗОВЫЙ ЭЛЕМЕНТ» 09.11.2015 «БАЗОВЫЙ ЭЛЕМЕНТ»
В славном «отряде» руководителей категорийных направлений Торгового Дома «МОРОЗКО» абсолютное большинство принадлежит мужчинам. И все-таки без «женского начала» никуда. Его в этой команде знаменует Галина Глаголева — руководитель категории бакалейной продукции, безусловный ас своего дела и крайне обаятельный и позитивный человек.
    Об истоках направления мы узнали из беседы с ней:

Галина, с какого года в компании «МОРОЗКО» можно вести историю категории бакалеи и почему было принято решение активно ее развивать?
    Официально она оформилась в 2010 году. До этого были незначительные пробные шаги, которые стали неким знаком, подтверждающим правильность курса, который планировала выбрать компания. И действительно, дистрибуция бакалейной продукции обладает малозатратной частью, не имеет особых сложностей в плане хранения и доставки продукции, а главное, она обладает высокой маржинальностью. Дело в том, что бакалея — это базовый элемент в системе питания человека. Ее составляют те продукты, которые большинство людей употребляют практически ежедневно в течение всего года. Иначе говоря, категория лишена проблемы «сезонности», а значит, может приносить прибыль постоянно.

Как росла и развивалась категория?
    Одним из первых крупных контрактов стал контракт с компанией «Десан». Его торговые марки «Помидорка» и «6 соток» до сих пор остаются в числе основных федеральных брендов в портфеле нашего Торгового Дома. Сегодня благодаря общим усилиям данная продукция представлена во всех сетевых магазинах, с которыми мы работаем. Постепенно была сформирована общая концепция категории, куда должны были войти помимо овощной консервации, мясные и молочные консервы, макароны, крупы, специи, приправы и, конечно же, майонезная и соусная группы товаров. Кстати, самым первым поставщиком майонеза стала компания «СКИТ», продажи которого в течение пяти лет выросли до одного миллиона рублей в месяц. Чуть позже к этой группе присоединился майонез «Марианна», производителем которого является Ногинский пищевой комбинат. Этот продукт вышел на рынок еще в «постперестроечный» период,  и до сих пор пользуется постоянным спросом у хозяек. Как подкрепление к овощной консервации был заключен договор с компанией «Грин Рей».
    Что касается, макаронных изделий, то здесь безусловным лидером является компания «Америя», которая уже ни один год поставляет нам весовые и фасованные макароны. Проверено временем и сотрудничество с производителем мясных и молочных консервов компанией «Главпродукт». Это еще один крупный федеральный бренд в портфеле нашего Торгового Дома.
    Эффективным оказалось и развитие дистрибуции по группе специй и приправ. Исторически первым стал контракт с компанией «Ирма». Торговые марки «Вероника» и «8 рек» мы сейчас особенно активно развиваем вследствие того, что нам пришлось завершить сотрудничество с украинской компанией-импортером «Караван».
    И, конечно, сложно представить портфель «МОРОЗКО» без одного из наших самых любимых, самых надежных и самых ценных партнеров, сотрудничеством с которым мы искренне и сильно дорожим — компании «Семилукская трапеза»! Мы благодарны этому партнеру за то, что он всегда идет нам навстречу, за то, что он рядом с нами. Вместе мы воплотим любые проекты и будем уверенно, как и прежде, двигаться к общей цели.

А какие самые интересные и перспективные новинки появились в ассортименте недавно?
    Это однозначно высококачественная и экологически чистая продукция питерской компании «Си-Проджект», которая главным своим девизом считает заботу о здоровье людей, а потому использует только самые натуральные и полезные компоненты. Продукты быстрого приготовления от «Си-Проджект» произведены на собственном производстве в Петербурге, что гарантирует постоянный контроль стандартов качества.
    Контракт достаточно емкий. В нем присутствуют различные позиции: каши быстрого приготовления, первые и вторые блюда, варенье, мед, мюсли, хлопья, сушеные грибы и т.д. На данный момент мы продвигаем его и на территории Крыма.

Галина, чем интересна Вам эта работа?
    Мне интересен абсолютно весь процесс: поиск эффективных контрактов для закрытия всех ниш в категории бакалейной продукции, ведение переговоров на уровне первых лиц компаний-производителей, знание каждого продукта и всех нюансов его логистики, маркетинговые инструменты его продвижения и, конечно же, непосредственно сами продажи. Я очень дорожу нашим коллективом торговых агентов и супервайзеров! Они суперпрофессионалы и просто очень веселые и душевные люди. Благодаря общим стараниям всех сотрудников отделов Торгового Дома «МОРОЗКО» за пять лет существования направления бакалейной продукции удалось увеличить продажи с 1 миллиона рублей в месяц до почти 15 миллионов рублей, а в идеале будем стремиться к покорению отметки в 20 миллионов!

«ПРО ЗАПАС» 09.11.2015 «ПРО ЗАПАС»
Отдел закупок - одно из старейших и самых женских подразделений Торгового Дома «МОРОЗКО», настоящий «цветник» нашей компании. За годы своего существования штат отдела увеличился с одного менеджера по закупкам до большого и слаженного коллектива из пяти сотрудников под руководством начальника подразделения Мирославы Кошелевой. Именно она 15 лет назад стала тем самым первым менеджером, с которого и началось построение подразделения.
    Из интервью с ней мы узнаем историю развития отдела закупок. Особая благодарность Елене Демиховой, которая помогла достать из «недр памяти» исторические факты, ведь и она работает уже больше 10 лет:

Мирослава, как зарождался отдел?
    Как уже было отмечено, изначально в компании не было выделенного подразделения по закупкам. С 2003 года в течение двух лет я выполняла функции менеджера по закупкам продукции самостоятельно. На тот момент наша организация еще не была столь большой, а потому усилий одного человека было вполне достаточно. Однако в 2005 году потребовались дополнительные силы, и ко мне в команду пришли еще двое сотрудников, одна из которых — Елена Демихова до сих пор работает с нами! Так что именно этот год можно считать официальным годом основания отдела.